Se você ama descobrir receitas típicas e cheias de história, o barreado do Paraná vai conquistar seu coração (e seu paladar). Tradicional da região litorânea do Paraná, especialmente em cidades como Morretes, Antonina e Paranaguá, o barreado é um prato preparado com carne bovina cozida lentamente, por até 12 horas, numa panela de barro vedada com uma mistura de farinha e água. O resultado? Uma carne que se desmancha, com um sabor marcante e um aroma irresistível.